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Im Ludwig wird Frühstück "groß" geschrieben. Wir lieben Frühstück, vor allem wenn es abwechslungsreich und ausgewogen ist. Bei uns findest du eine bunte Auswahl an Frühstücksbroten sowie süße Müsli und Porridgevarianten.
PIKANTE FRÜHSTÜCKSBROTE
LUDWIG IM ORIENT
Roggensauerteigbrot I Hummus I Ofengemüse Babyspinat I Dukkah (orientalisches Gewürz) I Sprossen I cremiges Sesam-Zitronendressing
€ 10,90
Vegan
ZIEGEN(K)USS
Roggensauerteigbrot I Ziegen-Peter oder normaler Bio-Camembert I Apfel/Birne I Vogerlsalat I hausgemachtes Zwiebelchutney I Walnuss
€ 11,50
MEI O EI
Roggensauerteigbrot I Kräuterfrischkäse Eierspeis I Rucola I Frühlingszwiebeln I hausgemachtes Körndltopping
€ 11,50
RICOLETTA
Roggensauerteigbrot I Ricotta I eingelegte Paprika I eingelegte getrocknete Tomaten I Rucola I geröstete Haselnüsse
€ 11,50
HOKKIDOKI
Roggensauerteigbrot I Fetacreme I Salat I warmes Harissa-Kürbis-Kichererbsen-Gemüse I Feta I geröstete Haselnüsse
€ 11,5
GRINSELINSE
Roggensauerteigbrot I Roter Linsenaufstrich I Vogerlsalat I Spiegelei I Joghurtklecks I gedämpfte Karotten I Za‘atar (orientalisches Sesam-Gewürz)
€ 11,50
NAMASTE
Roggensauerteigbrot I Curryhummus I warmes Karotten-Kichererbsengemüse I Kokosjoghurt I indisches Körndltopping
€ 10,9
FRÜHSTÜCKSBOWLS & BAGELS
KALIMERA
Sandwich mit getoastetem Roggenbrot I Hummus I warmes Grillgemüse I gegrillter Halloumi I Rucola I eingelegte rote Zwiebel I Sesamdressing
€ 11,5
LAX-BAGEL
Hausgebackener Vollkorn-Bagel gefüllt mit Frischkäse I vegetarischem Karotten-Lax
Dill-Honig-Senfsauce I Kapern I Salat
€ 10,9
CHEESY-BAGEL
Hausgebackener Vollkorn-Bagel gefüllt mit Frischkäse I Eierspeis I Bio-Gouda I Lauch Gewürzgurken I Salat
€ 11,5
SÜSSE FRÜHSTÜCKSBROTE
SCHOKOBEER
Hausbrot oder Germstriezel nach Oma's Rezept hausgemachte Schoko-Haselnusscreme I warme Himbeeren I Zartbitterschokolade I Haselnüsse
€ 8,20
BLACK FOREST
Hausbrot oder Germstriezel nach Oma's Rezept I hausgemachte Schoko-Nusscreme
Topfen-Vanillecreme I warmes Kirschenkompott I Zartbitterschokolade
€ 8,2
HIMMMLISCH
Hausbrot oder Germstriezel nach Oma's Rezept
Topfen-Vanillecreme I warme Himbeeren I Pistazienmus I Knuspermüsli
€ 8,20
MÜSLISCHÜSSERL
G’SUND & MUNTA
Birchermüsli I Naturjoghurt I Obst nach Saison
€ 7,20
LUDWIG'S SUPERBREI
Cremiger Haferbrei in der Geschmacksrichtungen "Zimt-Vanille" - serviert mit Obst nach Saison & Knuspertopping
€ 7,70
FRÜHSTÜCKS-BANANENSPLIT
Porridge mit Joghurt I Banane I Obst nach Saison hausgemachtes Knuspermüsli
€ 7,80
GERMKNÖDEL-PORRIDGE
Warmer Haferporridge mit Mohn I Vanille I Vanillejoghurt I Powidlmarmelade I Banane I Orange
€ 7,80
EINFACH UND GUT
ZILLI OMA’S GERMSTRIEZEL
mit Butter I hausgemachte Marmelade oder Honig
€ 4,90
VOM GLÜCKLICHEN HUHN
Weiches Ei oder Spiegelei
€ 2,30
BROT / GEBÄCK
Brot oder hausgemachtes BIO-Weckerl (Schusterweckerl I Müsli-Nuss-Weckerl) mit Butter + Marmelade, Honig oder
Kresse/Schnittlauch; Obst/Gemüsegarnitur
€ 5,40
Neue Bestellung
mit BIO-Käse +€1
LUDWIGS FRÜHSTÜCKSKOMBOS
LUDWIG KOMBINIERT
Pikantes Frühstücksbrot nach Wahl + kleines Birchermüsli +
Heißgetränk
€ 17,90
LUDWIG TEILT
Pikantes Frühstücksbrot + Süßes Frühstücksbrot + Birchermüsli + 2 Heißgetränke + 2 Fruchtsäfte
€ 37,90
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